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生产中清洗发酵罐都需要注意哪些细节

生产线中很多细节容易被忽略或轻视，很多人清洗发酵罐不但没有洗干净反而会影响正常的发酵反应。今天我们就讲讲清洗发酵罐都注意哪些细节。

首先针对不同的残留物应该采用不同的清洗策略。使用火碱主要针对有机物，清洗温度应该达到80℃以上。检查洗罐器和洗球也是必要的，它们的磨损或堵塞会造成清洗不彻底。清洗周期也需要进行控制，不能很长时间不洗，会积累很多脏物，对之后的清洗造成困难。部分发酵罐在修复之后内壁没有原装时光洁，也容易导致残留物不易被清洗。

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