先说多功能中药提取罐，提取温度合适的话，就会起到三个比较好的作用。一个作用是促进植物细胞的软化，使得细胞能够膨胀，并且对于药物的可溶性也能很好的溶解。第二个作用是提取植物细胞的扩散速度，提高传质速率，并且增加有效成分的提取。第三个作用是把植物细胞里的蛋白质凝固起来，把酶破坏了，这样提取和溶剂都能很好的稳定。

其次，在提取的时候，提取温度可不能把中药植物的有效成分给破坏了，并且控制提取温度小于等于100℃。
当然了，提取温度还受到其他因素的影响，如溶剂的沸点。比如有些药物有耐热性的要求，这时候我们选择在接近沸点温度或者沸点温度做提取，这样做对植物中药的提取也是非常有利的。

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