乳化罐在食品工业品中有许多产品都与乳化罐有关，说到食品行业许多吃货就来了精神，那你们知道平时吃的哪些东西是乳化而来的吗？有人说鸡蛋羹？还真蒙对了，鸡蛋羹在蒸之前的那个蛋清和蛋黄混合成一体的液体就是我们用筷子不停的搅拌的乳化过程形成的。但是乳化罐在食品的应用可远比我们想象的多，再举一个例子，果酱和奶油，这两个也是乳化罐的技术做出来。由此可见像这种黏黏糊糊的半液体半固体的东西很多都是跟乳化罐有关系，当然具体情况具体讨论，没有那么绝对的。

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