不锈钢发酵罐和种子罐是食品饮料加工生产设备行业中常见的两种罐类，而多级不锈钢发酵罐一般是指一类菌种经过多重培养筛选工艺最终得到需要的菌种数量和分布结果。今天就以一款不锈钢发酵罐和种子罐组成的多级不锈钢发酵罐为例，浅谈这种多级设备时如何组成的以及它的原理和一些细节知识。     多级不锈钢发酵罐指菌种经过多级培养、扩培，经过不同发酵培养周期，利用工程技术手段，获得优良的菌种，使工业发酵能够顺利有效的进行。多级不锈钢发酵罐采用多罐体组合式发酵，系统设计为全密闭卫生级管道，保证在培养、扩培、发酵等过程中保持菌种均一。 本系列多级不锈钢发酵罐由种子罐和发酵罐组成的二级中试发酵,安装在一个平台上,每只罐可独立使用,发酵工艺参数可独立控制。普遍适用于科研院所以及企业的微生物实验室，是二级中试发酵的理想设备，适用于微生物发酵、放大以及中试实验，发酵工艺参数的优化以及生产工艺与菌种的验证。