发酵罐的灭菌条件一般在100-140℃，表面压力在0-3kg。灭菌对象有低价值物料、高价值物料。其中低价值物料有味精、氨基酸、有机酸、抗生素、食品等，高价值物料有酵母菌、动物细胞植物细胞等。

　　客户操作发酵罐，除了基本的罐体，还有辅助设备。其中无菌空气系统、灭菌系统对于空气的无菌程度要求高，绝对化的好空气是每个客户向往的，这很难实现。舜甫企业能达到95%的标准，表现在无菌、无灰尘、无杂质等。

　　本公司发酵罐采用在线高温蒸汽灭菌，可实现全自动控制灭菌，并达到精确，使菌种和微生物充分繁殖，不过早衰老，进而产生大量的合成物。不放过任何一个杂质，维持生物一个纯粹的环境。在进料口、出料口容易产生杂质的地方，本公司有专门的消毒系统实现。

　　无论如何，为物料提供一个良好而满意的环境容器，是北京发酵罐公司一直在做的事情。