反应釜和搅拌罐都属于搅拌混合设备，并且对物料的液-液，固-液状态形式其中化学或物料反应。本文小编提到的搅拌罐式反应釜在细胞培养中应用较多，其搅拌系统的作用如下：

　　将液相反应充分均匀，打碎气体分布器中的气泡，把氧传递给细胞里，去除二氧化碳，传递热量。

　　细胞的敏感剪切性和细胞尺寸有关，并且动物细胞感性是本文重点介绍的，植物细胞由于其细胞壁的原因，暂不提及。还有这几个因素影响它，细胞类型、细胞壁厚度、细胞尺寸、剪切力强度和性质、细胞的整个生长和适应过程，培养基和剪切保护剂的使用等。

　　因此我们在搅拌罐式反应釜中遇到的搅拌剪切和气泡破碎引起的剪切，设计时可以尽量避免。搅拌引起的剪切对搅拌转速、搅拌桨叶的功率准数和泵送准数等有很大影响。

　　气泡破碎引起的剪切，其气泡愈小，破裂释放的能力愈大，其细胞损失就愈多。

　　因此，我们在设计搅拌罐式反应釜的时候，注意选型并做好高剪切或者低剪切的桨叶形式。