舜甫科技获得海参肽专利发明技术，生物活性肽的一大福利!

　　发明名称：一种海参肽及其方法

　　摘要：本发明属于海参肽领域，公开了一种海参肽及其生产方法。所述海参肽的生产方法包括将海参原料加水后均浆，加热处理，高效率复配酶制剂在不调节ph值且不控制温度条件下酶解，无机纳滤陶瓷膜过滤去除不易溶解和易吸潮的成分，高温高压处理，浓缩以及干燥制粉。采用本发明提供的方法不需要调节酶解ph值、不需要控制酶解温度、酶解时间短、酶添加量少、酶解产物分子量低其集中，并且所制的海参肽粉末水复溶性极佳并且储藏过程中不易吸潮结块。