沼气发酵罐(甲烷发酵罐)是有机物在厌氧条件下经甲烷菌转化分解为四院并产生ATP的过程的储存设备。甲烷菌是绝对嫌气菌，不产孢子，细胞形态有球形、杆形、螺旋形和弧形。

　　有机物的甲烷发酵不是由单一的甲烷菌所能完成的。甲烷发酵主要包括两个阶段，第一阶段为产酸阶段，首先将有机物水解生成单体化合物，进一步分解成各种脂肪酸、二氧化碳和氢气，各类脂肪酸最终分解成醋酸、二氧化碳和氢气;第二阶段为产甲烷阶段，醋酸、二氧化碳和氢气转化成甲烷。这两个阶段几乎同时发生，但却是由完全不同的微生物参与的完成，参与甲烷发酵的微生物主要有发酵细菌、产酸菌、专性质子还原菌、醋酸菌及甲烷产气菌。

　　沼气发酵罐的结构：

　　沼气发酵罐进料管与发酵管的一端相连，在连接处设置挡板，使发酵管和进料管上部隔离，在发酵管的另一端开有出料口、并开有另一出口与回流管相接，回流管与发酵管的底部相通，在回流管上安装回流泵，在发酵管的顶部外设置与之相通的导气管及压力表。发酵罐在安装时，应与安装面有一定角度，以保证发酵原料从发酵管的上游向下游缓慢蠕动，发酵剩余物能容易排出。本实用新型具有出料方便、产气量高、气密性好、有效发酵容积大、保温效果好、结构简单、造价低、施工方便、连续运行等优点。它不仅为解决农村生活燃料来源开辟了新途径，而且有利于扩大肥源、提高肥效、促进生态农业的发展。

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