反应釜就是在工业生产中可以进行物理或化学反应的不锈钢容器，通过对容器的结构设计与参数配置，实现工艺要求的加热、蒸发、冷却及低高速的混配功能，反应釜广泛应用于石油、化工、橡胶、农药、染料、医药、食品等领域。
反应釜按照材质的不同，可以分为不锈钢反应釜、碳钢反应釜和搪瓷反应釜。大多数情况下不锈钢反应釜只有接触物料部位的材质为不锈钢，其他地方如夹套、耳座等部位用碳钢就可以了，个别要求非常严格的地方采用内外全部不锈钢材质，如食品厂等。碳钢反应釜就是材质用碳钢做的反应釜，这种反应釜要求物料没有腐蚀性。搪瓷反应釜是指反应釜接触物料部位附着上一层搪瓷，这种
反应釜的温度不能超过200度，温度过高会融化搪瓷。搪瓷反应釜由于是开式的，压力不能超过4公斤。
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